问：弥渡大蒜是哪里的
- 答：弥渡大蒜为地理标志证明商标。
弥渡农民素有种大蒜的传统，所产大蒜个头肥大、蒜素含量高于平原地区3倍多，备受国内外市场青睐。近年来，该县扩大种植面积，推广科技措施，着力把大蒜培植成为富民强县的支柱产业。
弥渡充分发挥该县作为滇西蔬菜产品交易集散中心的区位优势，建设了14个蔬菜及农副产品交易市场。同时，积极鼓励扶持本地的大蒜运销大户“升级换代”，加速膨胀大蒜加工出口产业集群规模，形成了一业竞起，群峰竞秀的发展态势。目前该县已形成5000多人的大蒜及农副产品经纪人队伍，从业人员3万多人。通过科技推动、营销驱动和龙头企业带动，拓展大蒜商品市场空间。实现了大蒜产、加、销一条龙服务。
2006年该县种植的5万亩大蒜，产量达10万吨，平均每亩产值2000元，总产值超过了1亿元。90%以上的产品销往全国各地并出口东南亚、南亚、欧洲、美国等国家和地区，为国家赚回了不菲的外汇收入。
问：独头紫皮大蒜是哪里的
- 答：大蒜是一种全球都公认的保健食品，而弥渡独头紫皮大蒜又是大蒜中的珍品。它不仅含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、钙、铁、锌、铜、镁、磷、维生素(B1、B2)，还含有大蒜素和具有防癌作用的硒和锗等矿物质。护发素中的大蒜浸膏能使秀发乌黑亮泽。吃大蒜可以激发斗志，增强耐力，促进血液循环，有利身体健康。当今，大蒜成了人们生活中不可少的必需品。弥渡独头紫皮大蒜、紫皮大蒜以个大、皮薄、质优、味浓、香纯而闻名海内外，产品畅销全国、走俏东南亚、欧美等国家。大蒜浑身都是宝，青翠碧绿的青蒜苔，以其鲜嫩、香甜、可口的味道，成为弥渡县的一大优势产品，畅销西南、东北、华北、华南各省市及港澳地区，出口日本、东南亚国家。
问：云南大蒜和山东大蒜的区别？
- 答：云南大蒜的生育期长短因气候、品种、播期而不同，云南省一般为秋播春收，约210—270天，而早熟栽培仅120—150天。另外，独蒜品种也有栽培，经过多年试种，早熟栽培的独蒜种以温江红七星、四六瓣、二水早为好。
云南早熟蒜，可以在每年的8月至9月份进行种植，来年2月份左右就开始收获，比山东产区大蒜早熟3个月左右。
云南大蒜主产地区包括弥渡、通海、澄江、江川、东川、祥云、曲靖、宾川、大理、洱源等20多个。云南蒜能够早熟的主要原因是，云南地势北高南低，坝子(盆地)里河谷错落，四季光照充足，土地肥沃，大蒜在这里的生长状况良好。目前，云南早熟蒜主要还是以鲜活大蒜或半干大蒜等初级产品为主，精包装、深加工产品等仍信笑和是薄弱环节，流通渠道多、费用高，销售经常陷于被动。
山东大蒜的主要特点是营养丰升虚富滑盯、肉粘味香、辣味适中，它蒜头大、瓣均匀、不破碎、耐储藏，因面深受群众喜爱1、嘉祥大蒜：山东省嘉祥县地方品种，蒜头呈圆球形，6-8瓣，皮上有红纹，肉白色，辣味浓。蒜头重约50g，秋种夏收，全生长期约260天，一般亩产蒜薹150Kg，蒜头750Kg左右。
2、苍山高脚蒜：山东省苍山县地方品种，蒜薹粗长，蒜头6瓣左右，重31g以上，皮白。生长期240天。
3、苍山糙蒜：山东省苍山县地方品种，蒜头多为4-5瓣，重30g左右，白皮。生长期230－235天。蒜头与蒜薹产量与苍山大蒜相当。4、苍山蒲棵大蒜：山东省苍山县地方品种，，6-7瓣，白皮。生长期240天左右。蒜头亩产750Kg左右，蒜薹亩产300Kg左右。薹亩产300Kg左右。 - 答：个人认为区别不太大。品种和外形上都差不太多。
- 答：云南大蒜山东大蒜的区别就是一点:产地不同。
- 答：云南大蒜和山东大蒜，区别不大，都是大蒜品质，应该都是差不多的
- 答：云南大蒜的分类按皮色可分为紫皮和白皮,按蒜瓣大小可分为大瓣蒜滑灶和小瓣蒜.云南省大带拍蒜产区蒜种来源不一,品种很多,以紫皮为主.大蒜多按产地命名,如通海蒜,宾川蒜蠢让羡,呈贡...
- 答：云南大蒜：大理独头大蒜为紫皮蒜，外皮紫红色或浅紫白色，商品蒜需去除根须和大蒜蒂。蒜头扁圆形或圆形，不分瓣，构造与普通紫皮大蒜中的一个蒜瓣相似，仅形空丛状带喊和大小不同，除去外皮后果形依然如此。肉质乳白色，质地清脆，色泽一致，蒜味辛辣（比白皮大蒜辛辣）回甘，香味较浓。
山东大蒜：具有蒜头个大、汁鲜味浓、辣味纯正、香脆可斗行樱口，不散瓣、抗霉变、抗腐烂、耐贮藏等明显优点。 - 答：看品相。
大蒜是有等级的他们也分为好坏，有比较好的大蒜分为一级。品相一般的分为二级，还闷锋有搏败一些可能已经遭到破损或者是一些导致地方有一点坏的地方分为三级，这也是只是初步的话等级还没有更加细致的细分等级。
大蒜，原产于亚洲西部高原，今主产地是河南、山东、江苏等省。不仅具有很好的食用价值，也有不错的药用价值，具有排毒清肠、降低血蚂银晌糖的功效。
